目前，隨著新農(nóng)村建設(shè)的發(fā)展，農(nóng)村旅游資源的開發(fā)，廣大農(nóng)村地區(qū)出現(xiàn)了越來越多的農(nóng)家樂。所謂農(nóng)家樂就是集餐飲、住宿、娛樂休閑為為一體的新型旅游形式。

 　　農(nóng)家樂污水就是就是農(nóng)家樂游客及工作人員所產(chǎn)生的生活污水 ，主要是糞便和洗滌污水。據(jù)統(tǒng)計(jì)每人每日排出的生活污水量為100—200L，其量與生活水平有密切關(guān)系。生活污水中含有大量有機(jī)物，如纖維素、淀粉、糖類和脂肪蛋白質(zhì)等;也常含有病原菌、*和寄生蟲卵;無機(jī)鹽類的氯化物、硫酸鹽、磷酸鹽、碳酸氫鹽和鈉、鉀、鈣、鎂等。總的特點(diǎn)是含氮、含硫和含磷高,在厭氧細(xì)菌作用下，易生惡臭物質(zhì)。

　　農(nóng)家樂廢水較普通的生活污水的區(qū)別是含有的餐廚廢水較多，污染物濃度較高，生化性較好。

　　農(nóng)家樂污水處理常見的工藝

　　鑒于農(nóng)家樂多處于距離城市較遠(yuǎn)的鄉(xiāng)村，周圍沒有市政管網(wǎng)，所以農(nóng)家樂污水需要就地分散處理。目前，常見的處理工藝主要有人工濕地處理系統(tǒng)、地下土壤滲濾凈化系統(tǒng)、厭氧生物處理系統(tǒng)、好氧生物處理系統(tǒng)。

　　人工濕地處理系統(tǒng)

　　污水濕地處理系統(tǒng)分自然和人工濕地處理系統(tǒng)，自然濕地就是自然的沼澤地，人工濕地污水處理技術(shù)是一種基于自然生態(tài)原理，使污水處理達(dá)到工程化、實(shí)用化的新技術(shù)。將污水有控制地投配到土壤經(jīng)常處于飽和狀態(tài)、生長有象蘆葦、香蒲等沼澤生植物的土地上，利用植物根系的吸收和微生物的作用，并經(jīng)過多層過濾，來達(dá)到降解污染、凈化水質(zhì)的目的，它是一種充分利用地下人工介質(zhì)中棲息的植物、微生物、植物根系，以及介質(zhì)所具有的物理、化學(xué)特性，將污水凈化的天然與人工處理相結(jié)合的復(fù)合工藝。

　　其工藝特點(diǎn)是操作簡單，運(yùn)行費(fèi)用低，但是占地面積大，土建工程量大，受南北方地域影響。

　　地下土壤滲濾凈化系統(tǒng)

　　分散的幾戶或十幾戶人家適合采用地下土壤滲濾凈化系統(tǒng)。

　　地下土壤滲濾凈化系統(tǒng)是一種基于自然生態(tài)原理，予以工程化、實(shí)用化而創(chuàng)造出的一種新型小規(guī)模污水凈化工藝技術(shù)，是將污水有控制地投配到經(jīng)一定構(gòu)造、距地面約50 cm深和具有良好擴(kuò)散性能的土層中。投配污水緩慢通過布水管周圍的碎石和砂層，在土壤毛管作用下向附近土層中擴(kuò)散。表層土壤中有大量微生物，作物根區(qū)處于好氧狀態(tài)，污水中的污染物質(zhì)被過濾、吸附、降解。

　　其工藝特點(diǎn)是操作簡單，運(yùn)行費(fèi)用低，但是占地面積大，土建工程量大，受南北方地域影響。

　　其工藝特點(diǎn)是操作簡單，運(yùn)行費(fèi)用低，但是處理規(guī)模較小，受氣溫影響較大。

　　厭氧生物處理系統(tǒng)

　　厭氧生物法目前技術(shù)上還存在一些問題，主要表現(xiàn)在生物處理效率較低，尤其表現(xiàn)為氮磷去除率很低，設(shè)備構(gòu)筑物大，出水水質(zhì)較差，在一定程度上限制了其應(yīng)用。

　　好氧生物處理系統(tǒng)

　　好氧生物處理系統(tǒng)是農(nóng)家樂污水處理中*常用的一種處理技術(shù)。好氧生物處理工藝眾多，各有優(yōu)缺點(diǎn)，選擇時(shí)要根據(jù)實(shí)際情況仔細(xì)論證和比選，注重經(jīng)濟(jì)適用。

　　好氧生物處理法就是通過風(fēng)機(jī)等設(shè)備給污水輸氧，培養(yǎng)生物菌種和微生物，通過菌種和微生物把污水中的大部分有機(jī)物分解為無污染的二氧化碳、水等物質(zhì)，少部分合成為細(xì)胞物質(zhì)，促使微生物增長，并以剩余污泥的形式排出，使污水得以凈化排放。

　　結(jié)合眾多好氧生物處理系統(tǒng)的特點(diǎn)，污水寶結(jié)合以往污水處理的經(jīng)驗(yàn)采用“改良AO法”來處理農(nóng)家樂廢水。在原有AO工藝的基礎(chǔ)上增設(shè)組合填料，促使污水中微生物的含量增大，微生物以膜的形式附著在填料上，豐富水中微生物的種類，特別是后生動(dòng)物;同時(shí)增設(shè)硝化液和污泥回流，使出水水質(zhì)更好更穩(wěn)定。